菜品菜价周调研周比价

　　职工食堂管理人员每周到农贸批发市场进行菜品菜价调研；对菜品供货商每周进行比价，“货比三家”保证采购到质优价低的菜品。


　　严把菜品质量检验关

　　每天对菜品供货商送来的菜品进行严格检验把关，由后勤处安排非食堂管理人员对菜品新鲜度、重量等进行检验记录，严禁腐烂变质等不新鲜的菜品进入食堂。


　　精准核算就餐人数

　　职工食堂根据员工打卡签到统计数据，做好大数据分析，精准合理确定每日供餐量；加班餐根据手机报餐系统提报人数确定供餐量，杜绝“报餐不吃、吃不报餐”的现象。


　　半个馒头、小份菜，按量取餐

　　“原来总是一个馒头不够吃，两个馒头吃不了，有半个馒头的话，就再也不用担心浪费了。” “半个馒头”“小份菜”等创意、实用兼备的节约措施，既保证了员工的幸福感和满意度，又减少了“剩宴”。


　　我承诺，我光盘

　　“我承诺按量取餐、人走盘光、厉行节约、反对浪费”把名字写上墙，把承诺记心里。利用班前会，发表“厉行节约 反对浪费”微演讲，做“光盘行动”的践行者，做“浪费可耻 节约为荣”理念的传播者。


　　光盘行动接力赛

　　组织员工进行“光盘行动”线上打卡，AI识别光盘,“光盘”的职工可成功领取一抽奖券，凭奖券可以进行奖品“随手抽”，既节约还能抽奖，何乐而不为。


　　标本兼治、建立长效机制

　　勤俭节约要从制止餐饮浪费开始做起，更要做好节能降耗，徐工基础开展关于重申《能源管理制度》，进一步强化节能降耗工作的专项行动，进一步做细做实降本“一号工程”，杜绝“长明灯”、“长流水”、空调、电脑等设备设施无人空转等现象，严防“跑冒滴漏”，杜绝生产经营全价值链一切形式的浪费。